Trancheuse : Guide d’achat, Comparatif et Avis

Sur ce site, je vais vous faire profiter de mon expérience en tant qu’experte de la tranche et de la trancheuse ! Préparez-vous à vous abreuver avec des comparatifs, des conseils, des informations en tout genre… Mais pour commencer, je sais que certaines d’entre vous sont impatientes, alors rentrons directement dans le vif du sujet : voilà mon top 3 des meilleures trancheuses de cette année :

TOP 3 des meilleures trancheuses

Trancheuse Bosch MAS 9101N

BOSCH MAS 9101

La grande gagnante donc, en haut du podium. Le géant Bosch, comme à son habitude, nous offre là un véritable chef-d’œuvre. Comme tout le monde, vous connaissez Bosch et leur réputation, et bien ils se font un plaisir de nous rappeler qu’elle est amplement méritée avec tous leurs outils.

Cette Bosch MAS 9101 offre un excellent rapport qualité-prix. Elle est équipée d’un moteur puissant de 140 watts qui viendra à bout de tous vos aliments sans broncher, mais qui reste relativement silencieux. Croyez-moi c’est un vrai plus lorsque vous avez à effectuer des tâches de découpes longues et fastidieuses. Si on peut éviter d’investir dans des bouchons à oreilles, c’est aussi bien.

Comme vous pouvez le voir, Bosch a fait un gros effort sur le design de cet outil. Le mixe du gris métallisé et du bleu océan est du plus bel effet, et rend la trancheuse originale, moderne, et agréable à regarder. Elle est équipée de petits pieds en ventouse pour éviter toute glissade incontrôlée. Son chariot et sa flamme sont légèrement inclinés pour vous offrir un confort d’utilisation rarement égalé.

Elle est également équipée d’un système de sélection de l’épaisseur des tranches que vous allez découper, qui vous permet de choisir des tranches entre 1 et 15 millimètres. À vous d’adapter l’épaisseur à vos envies et à vos besoins.

Rien à dire, Bravo Bosch pour réussir encore et toujours à nous offrir des produits d’une qualité supérieure à des prix plus que raisonnables, on sent que des efforts sont faits pour contenter les consommateurs.

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Trancheuse Seb FS520E00

SEB FS5

Seb, c’est bien. Vous vous souvenez ? Moi oui ! Mon enfance entière a été bercée par ce slogan, et maintenant, je peux dire qu’ils avaient raison. Pas de publicité mensongère ! La marque Seb nous offre ici un super produit que je place fièrement en seconde place de mon classement des meilleures trancheuses de l’année.

Cette trancheuse est équipée d’un moteur de 130 watts, donc 10 watts de moins que notre Bosch en haut du podium, mais tout même bien assez puissant pour venir à bout sans encombre de toutes vos tâches de découpe. Ce moteur puissant entraîne une grosse lame de 17 centimètres de diamètres, et lui donne une précision de coupe parfaite.

Le système de sélection de l’épaisseur des tranches que vous allez réaliser vous offre une liberté de choix extrêmement vaste : vous pouvez choisir de découper des tranches allant de 1 mm à 22 mm d’épaisseur ! Les tranches les plus épaisses peuvent être pratiques pour certaines recettes spéciales, ou simplement pour les plus gourmands d’entre vous qui voulez-vous découper de maxi tranches de fromage et de charcuterie !

L’outil est sécurisé avec un système de mise en marche spécial qui ne laisse pas la place aux erreurs ou aux mauvaises manipulations. La trancheuse est un malin alliage entre l’acier et le plastique, ce qui lui donne un look pro tout en restant sympathique et pas trop agressif, plutôt accessible. Les parties en plastiques sont compatibles avec votre lave-vaisselle pour vous permettre de gagner du temps au nettoyage.

La lame et la trancheuse en elle même sont fabriquées à base de matériaux de qualité supérieure, ce qui lui assure une fiabilité certaine et une durée de vie importante. Bravo à SEB pour ce bijou que je vous recommande sans hésitations, je vous garantis que vous ne serez pas déçu.

 

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Trancheuse Bosch MAS6200N

bosch mas6200n

Deux Bosch sur le podium ! Ce géant n’a décidément pas fini de nous surprendre. Un des points les plus impressionnants de cette marque, c’est sa capacité à ne jamais se reposer sur ses lauriers, et à continuer encore et toujours d’essayer d’innover, de se diversifier, de se démarquer.

Cette petite trancheuse Bosch MAS6200N donc, est équipée d’un moteur de 110 watts, un peu moins puissant que sa cousine qui est première de notre classement. Elle a elle aussi bénéficié d’un travail considérable au niveau du design et des couleurs, ce qui résulte en un bel outil moderne et original qui sera du plus bel effet dans votre cuisine.

Le puissant moteur entraîne une lame de qualité de 16,8 centimètres de diamètres à une vitesse de 120 tours par minute. Elle est donc très efficace, mais reste elle aussi relativement silencieuse, et va laisser vos oreilles se reposer.

Elle ne pèse que deux kilos, mais est équipée de pieds antidérapants, lui assurant une stabilité certaine, importante pour la sécurité. Au niveau sécurité d’ailleurs, la trancheuse est équipée d’un système anti-déclenchement pour éviter les mauvaises manipulations. Son système de sélection de l’épaisseur des tranches est similaire à celui utilisé par sa cousine en haut du podium, et vous permet de choisir de réaliser des tranches entre 1 et 15 millimètres d’épaisseur. Vous pouvez modifier cette épaisseur à tout moment, sans effort et en toute simplicité.

 

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Comparatif trancheuses

 

 

Comment choisir sa trancheuse ?

Bonne question ! Et si vous êtes sur ce site, c’est peut-être pour y répondre. Eh bien vous tombez bien, je vais vous aider ! En cliquant sur le titre de ce paragraphe, vous serez redirigé vers mon article vous donnant quelques ficelles pour bien choisir votre trancheuse. Je vous parle de plusieurs points, mais surtout des bonnes questions à se poser avant de vous lancer dans votre processus d’achat. La phase de détermination des besoins est d’après moi primordiale, et son importance ne devrait pas être sous-estimée, comme elle l’est souvent. Je vous explique dans l’article que cette phase est importante dans toutes les prises de décision que vous pouvez avoir !

Que ce soit pour choisir une trancheuse ou tout autre appareil d’électroménager ou autres outils, mais également pour des décisions plus sérieuses dans votre vie. Je vois cette phase comme une manière de mettre sur papier et d’annoncer clairement ce que l’on recherche, ce dont on a besoin et ce dont on a envie en rapport avec la décision que l’on a à prendre. En gros, il s’agit de répondre à la question : qu’est ce que j’attends comme résultat une fois que j’aurai pris ma décision ?

Cela permet de limiter les risques de déception une fois que la décision est prise et qu’il est trop tard pour revenir en arrière. Parfois on se précipite sur une option que l’on pense être la meilleure à l’instant T, mais on peut être amené à regretter ce choix à court ou moyen terme. Le fait d’énoncer et de déterminer clairement ce que l’on attend de cette prise de décision avant de la prendre va limiter considérablement ce risque de déception.

En l’occurrence, dans mon article, je vous donne quelques bonnes questions à se poser pour la sélection de votre trancheuse. C’est une façon simple de gagner du temps lors de votre sélection en magasin ou sur internet, car vous aurez déjà en tête une liste de caractéristiques que vous rechercherez dans votre trancheuse. Il ne vous restera donc plus qu’à chercher la ou les trancheuses qui répondent le mieux à vos envies et à vos besoins en vérifiant leur compétence et les options qu’elles offrent, et surtout celles qu’elles n’offrent pas.

Les différents types de trancheuses

Je vous ai préparé un petit article auquel vous pourrez accéder simplement en cliquant sur le titre ce paragraphe. Dans cet article, je vous explique la différence entre deux types de trancheuses : les trancheuses destinées à une utilisation occasionnelle, et les trancheuses semi-pros.

Dans les deux cas, l’utilisation de la trancheuse est la même, et vous retrouvez les mêmes parties, à savoir une boîte principale qui renferme un moteur qui entraîne une lame afin de trancher vos aliments en de fines ou moins fines tranches de façon nette et précise. La différence entre ces deux types de trancheuses réside dans leurs caractéristiques principales : leur puissance, leur poids, les matériaux utilisés pour leur fabrication…

Il est important de pouvoir différencier une trancheuse d’entrée de gamme en plastique qui vous aidera à noël et pour votre anniversaire, et une trancheuse de qualité que vous pouvez utiliser quotidiennement dans des tâches de découpes longues, fastidieuses, et difficiles à réaliser, en obtenant toujours des résultats parfaits, homogènes, et constants.

Avantages d’une trancheuse

Une trancheuse domestique va vous être d’une aide précieuse dans vos découpes d’aliments, que vous l’utilisiez quotidiennement ou occasionnellement. Un des avantages les plus intéressants réside dans la possibilité de choisir l’épaisseur des tranches d’aliments que vous allez découper grâce aux différents systèmes équipés sur les trancheuses, et de vous y tenir.

Une fois votre sélection faite (les marges de manœuvre vous permettent souvent de choisir des tranches d’une largeur allant de 0 à 12 millimètres, parfois 15 millimètres, parfois même plus de 20 millimètres), la trancheuse est alors configurée pour ce type de tranche et pas un autre, et cela va vous permettre de créer des tranches égales, constantes, et identiques les unes aux autres.

Cela peut être d’une grande aide dans vos préparations par exemple d’apéritifs dînatoires, ou dans toutes les situations ou vous allez avoir besoin d’amuses bouches qui nécessitent des découpes de fromages, de pains, de charcuteries, mais encore de fruits ou de légumes. Grâce à la trancheuse, vous êtes sûre de pouvoir réaliser des tranches identiques et homogènes.

Utilisation d’une trancheuse

Une trancheuse est constituée d’un corps principal, parfois en plastique pour les outils d’entrée de gamme, parfois en acier ou en aluminium pour les outils de qualité supérieure, qui renferme un moteur, plus ou moins puissant, développant selon les modèles entre 80 watts et plusieurs centaines de watts.

Ce moteur entraîne une lame amovible, plus ou moins grande encore une fois selon les modèles. Les lames sont souvent de diamètres entre 15 centimètres et 20 centimètres. Certaines lames sont crantées, d’autres lisses, selon les aliments qu’elles sont censées découper. On présente ensuite les aliments sur la trancheuse,  sur un chariot qui les fait entrer en contact avec la lame pour pouvoir découper les tranches dont on a besoin.

Ce chariot souvent en plastique est dessiné de manière à ce que vos mains et vos doigts soient protégés au maximum.

Les trancheuses sur le marché actuel sont pour la grande majorité équipées de divers systèmes de sécurités. Des protégés pouces, des boutons avec sécurité enfants, des lames peu exposées et peu accessibles … Mais malgré tous ces efforts des constructeurs pour vous garder vous et vos proches hors de danger, une extrême prudence est de mise lors de l’utilisation de ces engins. Les moteurs montés même sur les petites trancheuses sont bien assez puissants pour vous blesser si vous ne faites pas attention.

Pensez donc à bien lire les instructions avant d’utiliser votre outil, et suivez scrupuleusement  les conseils et les consignes de sécurité pour vous assurer un travail en bonnes conditions.